[Covid-19] Supermarchés: les modèles adoptés à travers le monde

2 avril 2020

Covid-19, consommation, supermarchés

Les Mauriciens étaient nombreux devant le supermarché Winner’s de Roches-Brunes ce jeudi 2 avril.

Comment contrôler la prolifération de la pandémie du Covid-19 tout en permettant au public de continuer à se rendre au supermarché ? Il s’agit du casse-tête auquel plusieurs pays infectés sont confrontés.

A Maurice, l’intervention du Dr Vasantrao Gajadhur, mercredi 1e avril, en conférence de presse, donnait déjà une large indication de l’appréhension des autorités concernant le comportement des Mauriciens qui se rendraient dans les supermarchés ce jeudi 2 avril. «Les supermarchés étant des lieux renfermés, de ce fait l’air circule difficilement et il est facile d’être contaminé», a fait ressortir le directeur des services de santé. Ce n’est pas tout. Le panic buying ou encore les longues files d’attente sont d’autres problèmes qui sont venus s’ajouter à cette situation insoutenable.

Zordi a consulté plusieurs articles en ligne afin d’avoir une indication sur les meilleures stratégies à adopter, à la fois pour réduire les risques de contamination et aussi pour permettre à tout un chacun d’avoir accès aux denrées de base.

En Europe et en Asie

Une des formules les plus répandues dans plusieurs pays d’Europe ou encore d’Asie est l’ouverture des supermarchés à des heures spécifique aux personnes âgées. Ce groupe étant, en effet, le plus exposé au virus, et le moins apte à attendre dans des files d’attente interminables de plusieurs grandes surfaces. «In order to ensure that there is enough produce to go around, supermarket chains including Sainsbury’s, Iceland, Lidl and Tesco have been introducing measures at their stores, including offering a dedicated shopping hour to the elderly and rationing the sale of certain products», écrit le journal anglais, The Independent. La plupart des supermarchés privilégient donc d’ouvrir leurs portes entre huit et neuf heures du matin, afin de permettre aux seniors de gagner chez eux le plus tôt possible.

D’autres supermarchés sont allés plus loin dans leurs démarches, en consacrant des heures d’ouverture spécifiques aux personnes travaillant dans le service médical, rapporte The Independent. En France, des supermarchés tels que Franprix et Monoprix, proposent des paniers destinés exclusivement aux personnes âgées à partir de 30 euros. Ces paniers permettent ainsi à ces clients de tenir pendant trois à quatre jours.

Certains supermarchés basés dans la région de Wuhan, en Chine, ont, pour leur part, opté pour des mesures bien plus drastiques. Certains supermarchés ont décidé de fermer leurs portes aux individuels et demandent aux clients d’effectuer des achats en gros pour tout leur voisinage. Limitant ainsi le mouvement en masse vers les supermarchés.

Pourquoi pas des packs déjà préparés ?

Covid-19, consommation, supermarchés

Longue file d’attente, ce jeudi 2 avril, devant le supermarché Sik Yuen.

Après une semaine de fermeture, l’on a, à Maurice, témoigné d’un mouvement en masse vers les supermarchés. Les autorités étaient visiblement dépassées par les événements. Une situation qui a poussé la Federation of Civil Service and other Unions (FCSOU) à adresser une lettre au Premier ministre. Pour cette fédération syndicale, le modèle proposé par le gouvernement n’aidera visiblement pas à contenir la propagation du virus. La fédération propose ainsi aux supermarchés de préparer des packs qui seront stockés dans des caddies. «Les clients n’auront alors qu’à prendre la direction des caisses», suggère le président Narendranath Gopee.

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