Confinement: les recettes goûteuses de Kevin Gutty

La vie tourne au ralenti, nous sommes en confinement et nous ne savons pas pour combien de jours encore. Alors, pour faire passer le temps, Kevin Gutty, 34 ans, réalisateur, journaliste et présentateur de l’émission culinaire Fer Goute, tourne des vidéos pour montrer comment adapter les recettes avec les moyens du bord.

Entre Kevin Gutty et la cuisine, c’est une grande histoire d’amour. Tout a commencé en 2010, lorsqu’il pose ses valises en Europe pour des études en software application. «La cuisine mauricienne me manquait, donc je n’avais pas d’autre choix que de cuisiner ces plats», se souvient-il. «Premye fwa mo’nn fer farata, li’nn vinn kouma gato mervey !» rigole-t-il.

Sept ans après, nous voici en 2017. Une nouvelle émission apparaît dans le paysage audiovisuel. Il s’agit de Fer Goute. L’objectif, explique Kevin Gutty, était de promouvoir les restaurateurs et leurs spécialités, ainsi que des plats typiquement mauriciens. Le succès est immédiat et Fer Goute connaît une belle popularité.

«Montre lodians kouma kwi ar seki nou ena»

En cette période de confinement, «mon équipe et moi avons pris l’initiative de continuer à faire des vidéos live de chez nous, pour aider l’audience à avoir une idée de quoi préparer avec les moyens du bord», explique Kevin Gutty. Il jongle avec les ingrédients et les épices pour en faire des plats atypiques, comme par exemple la pizza à la sardine ! «Lide de bann video-la, se pa pou fer piblisite me plito montre lodians kouma kwi ar seki nou ena, par ekzamp mine apollo ranverse», explique ce touche-à-tout.

La recette s’avère gagnante, les vidéos suscitant l’adhésion de nombreux Mauriciens confinés chez eux. Sur Facebook, le nombre de viewers a augmenté. «En ce temps de confinement, la plateforme Facebook regroupe la diaspora mauricienne à travers le monde», fait ressortir Kevin Gutty. La musique locale qu’il utilise dans ses vidéos n’est pas non plus étrangère à ce succès. «Je me sers de la musique locale dans mes vidéos pour promouvoir les artistes mauriciens.»

Pas question de faire le show

L’humilité est toutefois la clé de la réussite du jeune homme, qui souligne que ce n’est nullement son intention de faire «le show» pendant son live. Kevin Gutty n’hésite pas non plus à frapper à la porte des ONG à travers Facebook pour aider les personnes qui sont dans le besoin. «Elles sont nombreuses à ne pas pouvoir se nourrir. EIles n’ont pas les moyens de s’approvisionner», s’indigne-t-il. Il a également une pensée pour ces femmes qui sont violentées par leur époux toxicomanes ou alcooliques.

Et comment lui, vit-il ce confinement ? Cela fait plusieurs jours, répond Kevin Gutty, qu’il est confiné avec ses proches. Du coup, «cela a resserré les liens». Du reste, fait-il comprendre, sa devise est de vivre une vie simple, heureuse et en harmonie avec les uns et les autres. Il insiste d’ailleurs sur l’importance de l’unité pour combattre cette pandémie. «La police et les médecins se donnent corps et âme pour se mettre au service de leur patrie.» Un dévouement qu’il salue bien bas.

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